Parcours passionnant : De l’hôtellerie aux seniors (Portrait)

Découvrez le portrait de Cristelle, cheffe de service domestique au sein de Elisabeth Senior :

Âgée de 33 ans, et depuis octobre 2021, cheffe de service domestique au Foyer Sainte Elisabeth à Bettembourg. À partir du 1er janvier 2024, je vais occuper le poste de responsable de l’hôtellerie à Haaptmann’s Schlass à Berbourg.

Mon parcours professionnel a débuté après ma formation spécialisée en école hôtelière, et jusqu’en 2021, il s’est exclusivement déroulé dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. J’ai évolué dans plusieurs postes, notamment en tant que gouvernante générale, cheffe de réception, responsable du petit-déjeuner et du bar.

Mon expérience auprès des personnes âgées a débuté avec Elisabeth. Ce changement n’a suscité aucun regret de ma part car le lien humain avec les résidents s’est révélé être bien plus enrichissant que ce que j’avais connu dans l’hôtellerie. Les pensionnaires expriment leur reconnaissance au quotidien et ils nous transmettent une énergie positive chaque jour. Ce virage professionnel a été motivé par les bouleversements induits par la crise sanitaire, qui a fortement impacté l’industrie hôtelière. Toutefois, cette transition s’est avérée être une opportunité positive et une découverte enrichissante.

Aujourd’hui, j’apprécie mon travail pour sa diversité et ses multiples facettes. Chaque journée diffère de la précédente, ce qui est enrichissant. Le management est une facette essentielle de mon métier. J’accorde une grande importance à l’échange d’expériences avec mes équipes, un processus continu depuis mes 21 ans où j’ai débuté dans ce rôle.

Ma devise, « tout défi implique un effort nécessaire », illustre ma conviction profonde que les efforts consentis finissent toujours par porter leurs fruits. Pour moi, surmonter les épreuves et avancer constamment sont des éléments cruciaux pour atteindre ses objectifs. Les personnes méritantes sont celles qui s’investissent pleinement pour atteindre leurs aspirations.

— Cristelle Fidry